este año em agosto tengo coto en el tormes no se si alguien a estado por alli eh oido que el hucho no es comestible porque come porqueria.
es eso verdad gracias

Te comento lo mismo que en el post anterior, poca gente vamos al Hucho, en cualquier caso y dado su tamaño y el medio donde habita yo no creo que tenga valor culinario. En cualquier caso debe haber un post abierto por ahi acerca de la pesca de este salmonido.
Te recuerdo que la pagina es Pescaleon por lo tanto no esperes mucha informacion acerca del Hucho ya que aqui no es demasiado "apreciado"

Buenas, yo he estado, los he pescado y los he comido, claro que el hucho tiene valor culinario, no deja de ser un salmón, aunque sus carnes no sean asalmonadas, lo de que come porquería, no se quien te lo habrá dicho, el hucho es un depredador, que se alimenta principalmente de peces, alburnos, gobios... y las truchas arcoiris de los cotos intensivos que rodean el coto de Villagonzalo II (hucho-hucho). A mi personalmente cuando los he probado me han gustado, eso depende mucho de el/la cocinero/a también.
Un saludo.

ese es el problema que tu y cuatro como tu dais por hecho cosas sin saber . al salmon va mucha mas gente de la que te imagina y al hucho unos 800 afortunados al año aprosimadamente en cuanto al valor culinario , no es la trucha del torio por supuesto pero no come mierda y es comestible igual que la trucha arco iris en cuanto al salmon no te voy a contar cosas que los que vamos al salmon todos los años 4 o 5 veces , y no somos de asturias ya sabemos
solo la esperiencia da el poder de dar ,si es que hay que dar algun consejo , pero nunca la ignorancia , ya que levanta falsos vulos y mentiras , ahora me comereis los intocables

Pienso que es una suerte (lotería) ir al hucho, yo este año tambien he sido uno de los afortunados en poder pescar el coto a finales de agosto (mal época).
El valor culinario, creo que sea muy bueno, es un salmónido, excepto que son de repoblación.
Y el interés en Leon creo que es grande, de hecho se intentó repoblar en todos los ríos grandes de León pero no tuvo éxito.
Pienso por último, que esta especie alóctona sí seria buena. Pescar un salmónido de talla grande, que placer.

Artur: El chico este se paso con el post abierto un monton de dias sin que nadie entrara a echarle una mano, intente ayudarle ya que nadie con mas experiencia lo hacia y ahora me encuentro con una serie de epitetos desagradables hacia mi persona, simplemente por eso por intentar ayudar.¿ Si sabeis del hucho y os gusta porque no entrasteis antes a decirle algo?.
Yo no digo cosas sin saber, no conozco a nadie que vaya habitualmente a buscar ese pez y por ello hablo de lo que veo en mi entorno.¿ Si interesa tanto porque no hay post abiertos y porque a este señor nadie le decia nada?
En cuanto a su valor culinario, jamas lo he comido, doy por supuesto que no puede ser muy alto en el sentido de que no es de muy alto valor la trucha de pongamos Villomar, aguas ya mas bien paradas, habitat no muy cristalino etc.
En cuanto al salmon, es la primera vez que hablo del salmon en este foro, simplemente para dar una noticia que he leido en prensa muy temprano esta mañana y que habia gente que igual no habia oido , es decir otra vez intentando ayudar.

No se quienes son los intocables, excepto los de Elliot Ness, yo siempre pesco solo y no me gusta formar parte de corrillos grupusculos o como lo quieras llamar, si es por el color que el Web me ha dado gentilmente, eso no me confiere ningun valor superior simplemente notifica que entro en esta pagina a menudo con la sana intencion de compartir, ayudar y pasar el rato.
repito, no entiendo tu actitud

A las buenas , creo que somos muchos los que te podemos dar informacion sobre la pesca del hucho entre ellos yo que puedo presumir de haber cogido unos cuantos .
No voy ha entrar en polemicas sobre si en las paginas de pescaleon vas a encontrar ,o no, informacion sobre cualquier tema de pesca ,por que estoy seguro que webmaster,permitira opinar sobre cualquier especie o arte de pesca , siempre con respeto
En cuanto al valor culinario del hucho pues es verdad que como a dicho algun forero no son las truchas del curueño o del torio o de cualquier rio de montaña pero si sabe igual que esa trucha de 2kg que algien con suerte pueda pescar en sardonedo o gradefes ( vale ya se que es dificil )

En cuanto a la pesca , te puedo decir que te dara juego, no deja de ser animales grandes , pero no esperes la lucha que te da un salmon del atlantico en asturias o santander
Procura estar de muy pero muy de mañana en el rio , ya que es la hora en la que comen ,en esa epoca o si lo prefieres al oscurecer , durante las horas centrales del dia cuando mas aprieta el calor no se moveran nada , aunque les estes viendo
Es muy posible que justo al amanecer escuches y veas cebadas tremendas , que yo crei que eran barbos , pero no son hucho , si te gusta es estrimer usalo, pero lo mejor grandes rapalas de 13 , 15 cm seran los adecuados en color anaranjados o color natural

lo dicho buena pesca y si tienes alguna duda ,consulta alguien respondera.
salu2

Yo estuve una vez en el coto ese del Tormes famoso de los huchos, ¿ Sera Galisancho? fue hace tiempo y conozco poco aquello. Por supuesto me hubiera gustado trabar un buen pepino ¿ A quien no?
Ese es el tema Ticher que toda informacion es bienvenida pero siempre desde el respeto.